En ruta al nuevo año y aprendizaje de este

Focaccia de tomates secos hecha a base de "La mama"



Al fin! después de 40 días la mama está lista y funcionando. este pan es definitivamente el mejor que hemos hecho y mejorará con el pasar del tiempo!

La versión masiva de cerdo en cítricos: Lechón en cìtricos, rúcula, manzana y mango






Pollo a la cerveza negra, canela y miel. Esto es el primer experimento para lo que será la versión definitiva de un plato en principio simple, pero con mucho potencial.






Pie de Mortiño y frutilla.


Feliz año!

1 comentario:

Venus dijo...

Hola Flip, que rico se ve todo sobre todo el postre!
Te cuento que mi blog cambió de casa por lo que sería chevere que actualizaras el link que tienes acá =)